Ogni anno, dal nostro allevamento di maiali
ricaviamo quattro varietà di salumi:
salame, salame di costa, ossocollo e pancetta.
Prodotti secondo metodi tradizionali,
con una leggera affumicatura di faggio,
diventano ottimi antipasti o ingredienti
delle nostre ricette.
E per chi volesse gustarli anche a casa,
li vendiamo in pratiche confezioni sottovuoto, ideali per mantenerne
intatte la giusta conservazione e fragranza.
Abbiamo un piccolo orto
e qualche albero da frutto, dai quali, quotidianamente, secondo la stagione, raccogliamo ortaggi e frutta fresca
che accompagnano o diventano
i migliori ingredienti delle nostre ricette.
Prodotti freschi e genuini,
fonte di quotidiana ispirazione
per i nostri piatti.
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